八番赤野為御寶餐飲旗下品牌主要販售義大利麵、焗烤料理、歐姆飯等餐點！ 經過多次的街頭測試與消費者調查，不斷改進作法與調整口味來符合臺灣人所喜愛的口味，並拋開國人對義式料理華而不實的觀念進而以平價、滿足、幸福來符合大眾口味。
